Скара стек и зелен грав со домати под чимихури сос

Сочно и нежно средно ретки степени степени совршено нагласува Пилешко грав гарнир со грозје домати. Зеленчукот ќе пржете малку подолго од месото, па тие бидете првиот што ќе се меша во садот за фолија со путер и ставете на скара, а потоа започнете да ги пржете стекките во близина. Кога скара се користи минимум зачини, само сол и малку црн пипер. А Послужете го готовиот сад со вкусен аргентински сос чимичури направени од билки, лук, маслиново масло и оцет. Тој беше измислен специјално за пржено месо и совршено за тоа Соодветни. Исхрана информации за порција: (4 вкупно) Калории 451 , вкупно масти 29 g., заситени масти 11 g., протеини 37 g., јаглени хидрати 9 g., влакна 4 g., холестерол 94 mg., натриум 217 mg., шеќер – g. Споделете со пријателите: Фото бифтек и зелен грав со домати на скара и сос од чимичури Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Скара стек и зеленчук во фолија

  • 2 ленти стекови (дебелина приближно 2,5 см), вкупно приближно 0,7 кг., со исечени маснотии исечени на половина
  • 300 гр боранија, исечени
  • 2 лажици домати од грозје исечени на половина
  • 1 лажица масло л маслиново масло + по избор за подмачкување решетки решетки

Чимичури сос

  • Половина чешне лук
  • 1 лажица масло л. црвен вински оцет
  • 1/4 чл. свежи билки како магдонос, нане и цилантро
  • 1 лажица масло л. маслиново масло
  • 1 лажица масло л. вода

Рецепти со слични состојки: говедско, зелено грав, домати од грозје, вински оцет, нане

Подготовка на рецепти:

  1. Ставете лист со двослоен лист со тешка фолија на садот за печење или на табла за сечење; свиткајте ги рабовите нагоре за да се формираат идовите. Загрејте ја решетката на умерена топлина.
  2. Ставете зелени грав и домати на фолија и измешајте со 1 Уметност. л. маслиново масло; сол и бибер по вкус.
  3. Лесно намачкајте ја решетката на скара, солете го стекот и бибер. Ставете ја тавата за фолија на скара; СРЈ, одмор време на мешање сè додека грав не се малку јагленисани и пржено околу 15 минути.
  4. Во меѓувреме, ставете ги стеките на скара и пржете ги по желба степен на пржење, околу 5 минути од секоја страна за медиум печење Ставете ги стекките на табла за сечење и оставете ги на 5 минути.
  5. Исецкајте и сервирајте месо и зеленчук со сос од чимихури. chimichurri: измешајте го лукот во мал процесор за храна, оцет, билки, маслиново масло и вода; исецка на зелена боја Се испостави дека е грубо сецкано. Сол и бибер по вкус.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: