Вкус типичен за Тексас-мексиканската кујна со ова свинско месо котлетите се служат со маринада од домати со лук, топол чили прав и црвена пиперка. Оставете го месото во него неколку часа или преку ноќ, и тоа е заситено со сите овие неверојатни вкусови. За пржење Се користат природни котлети на коските (свинско славина). Можете да готвите и на улицата на скара и на тавата за скара, и не ја истурајте преостанатата маринада. Варете го на шпоретот и тој ќе се претвори во вкусен сос за сервирање на месо. Изгаснете го страничното јадење зелка со јаболков оцет и малку кафеава шеќер. Неговиот сладок вкус хармонично надополнува еден допир на леснотија. месо. Споделете со пријателите: 
Време: 2 часа. 50 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 лажици л. масло од репка, подели
- 1 лажица масло л. сецкан лук
- 2 лажиче чили во прав
- 0,5 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 1 конзерва (425 гр.) Конзервирана сецкани домати
- 0,7 кг природни котлети од свинско месо на коската (околу 5) парчиња.)
- 1 глава бела зелка
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 2 лажиче кафеав шеќер
Рецепти со слични состојки: лук, чили зачин, пиперка црвени снегулки, домати, свинско слабина, бела зелка, јаболков оцет, кафеав шеќер
Подготовка на рецепти:
- Во голема пластична кеса со зиплок измешајте 2 суп.л-патки. л.растително масло, лук, чили во прав, сол и црн пипер по вкус. Додадете половина конзерва домати (издвојте ги останатите Говедско месо Бурито со грав). Додај свински котлети, запечатете ја кесата и измешајте сè внатре. Ставете ја торбата во сад и замрзнете ја барем 2 часа или во текот на ноќта.
- Загрејте ја уличната скара или тавата за пржење до умерена огнот.
- Отстранете ги тротоарите од маринадата и пржете на умерено силно оган, околу 4 минути од секоја страна. Истурете ја маринадата во тава, доведете до вриење и варете додека не се задебели, околу 5 минути
- Додека свинското месо се пржи, варете ја зелката. Исечете половина глава на зелка (оставете ја преостанатата половина за рецепт за бурито од говедско месо со грав). Во голема тава над умерена топлина загрејте ги преостанатите 1 суп.л-патки. л. масла. Кога ќе се загрее, додадете зелка и пржете додека не почне да бледне, околу 3 минути. Тогаш додајте оцет, кафеав шеќер и сол по вкус. Добро измешајте и стопете додека зелката целосно не згасне и не стане мека, околу 5 минути.
- Служете котлети од свинско месо нагоре од зелка. Дрижете со сос од маринада.
