За само половина час на скара можете да готвите вкусна ручек со риба и зеленчук гарнир. На една половина ќе биде пржени карфиол во путер во пакет со фолија, и од другата половина се стекови од лосос. И риба и карфиол пред попрскана со готвење индиска леќата гарам масала , која целото јадење го исполнува со магични ориентални вкусови. Служена риба со пржена тортилја и сецкан свеж сос од домати, се меша со cilantro и рендан ѓумбир. Неговиот затоплување вкус е интересен дополнуваат зачинета риба и зеленчук.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 566, вкупно маснотии 18 g., Заситено маснотии 6 g., Протеини 64 g., јаглени хидрати 34 g., влакна 4 g., холестерол 148 mg., натриум 419 мг., сахар 0 г. 
Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 степени со лосос (по можност диви) 280 g секој, со кожа
- 2 големи домати
- 1/3 чл. + 2 лажици. л. сецкан свеж цилантро
- 2 лажици л. оцет од ориз
- 2 лажиче рендан корен од ѓумбир
- 1 мала глава карфиол (приближно 1 кг.), Исецкана на inflorescences (или пакување (450 гр.) inflorescences)
- 1 и 1/4 лажиче гарам-масала
- 2 лажици л. непродаден путер, исечен во парчиња
- Растително масло, за скара
- 2 колачи на нана (или други колачи)
Рецепти со слични состојки: лосос, домати, корен од ѓумбир, карфиол, сос од домати, гарам масала, наивни колачи, ориз оцет, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Бришење домати на груб ренде во чинија со средна големина; отфрлете ја кожата. Интервенира 1/3 чл. цилантро, оцет и ѓумбир, сол и бибер.
- Раширете го карфиолот на една половина од листот фолија долго 60 см .; посипете 1/4 лажиче. зачини гарам масала и се шири парчиња путер; посипете со сол и црн пипер. Додадете фолија над карфиол и стискајте ги рабовите за да се запечати и формирајте пакет. Посипете риба со сол, црн пипер и останатите 1 лажиче. гарам масала.
- Подмачкајте ја решетката со растително масло. Ставете го пакетот надвор фолија од едната страна на скарата и пржете додека не отече, и карфиол се пржи и не станува мека, околу 6 минути секоја страна. Од другата страна на скара, пржете ја рибата додека не ја извадите ќе стане досадна, но сепак ќе биде розова во центарот, за 3-4 минути со секоја страна. Трансфер на голема чинија. Пржете наивно околу 1 минута од секоја страна; се сече на парчиња.
- Внимателно отворете ја вреќата со фолија и измешајте го карфиол со преостанатите 2 суп.л-патки. л. цилантро. Посипете лосос со ѓумбир од домати сос и сервирајте со карфиол и тортиillasи.
