Салата од модар патлиџан – детален рецепт за готвење. вредноста на една порција: (4 вкупно) Калории 1 61, вкупно маснотии 11 g., заситени масти 1,5 g, протеини 3 g, јаглени хидрати 17 g, влакна 9,5 g., холестерол 0 mg., натриум 79 mg., шеќер 7 g. Сподели со пријатели: 
Фотографија од садот: Антонис Ахилезис Време: 35 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. сецкан црвен кромид
- 2 модар патлиџан
- Маслиново масло
- Сецкан коријандер и магдонос
- Сок 1 лимон
- Сол и бибер
Рецепти со слични состојки: модар патлиџан, црвен кромид, лимон сок, цилантро, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Лесно истурете го кромидот што врие вода, а потоа исушете го. Пирс модар патлиџан вилушка, и гответе во микробранова печка сè додека не биде меко. Изладете, исечете ја на половина, извадете ја пулпата со лажица и исецкајте го. Промешајте во сад модар патлиџан, кромид, коријандер и магдонос, истурете сок од лимон, сол и бибер, сезона маслиново масло. Во написот за модар патлиџан, можете да го пронајдете вистинскиот. информации за пред-обработка на модар патлиџан.
