Направено со само неколку состојки, петминутна салата од Сандра Ли – ова е еден вид традиционална салата Капрес Во својата верзија, таа се состои од замрзнати inflorescences. брокула, мали топчиња моцарела и сочни домати черри. 
Time: 5 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски садови со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 лажици замрзнати inflorescences на брокула (замрзнување)
- 12 домати од цреши се преполови
- 1/4 чл. црвен кромид полу прстени
- 1/2 лажица масло. монорела на перлини (со големина на голем бисер)
- 1/2 лажица масло. облекување салата со црвен вински оцет
- Свежо мелен пипер
Рецепти со слични состојки: брокула, домати од цреша, црвен кромид, моцарела сирење
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте ги сите состојки освен црната боја бибер.
- Смесата распоредете ја на 4 ладни плочи за салата. Служете сад, посеан со свежо мелен пипер.
