Салата од сечиво стек – детален рецепт за готвење. вредноста на една порција: (4 вкупно) Калории 41 8, вкупно маснотии 22 g., заситени масти 6,5 g, протеини 31 g, јаглени хидрати 25 g, влакна 4 g., холестерол 96 mg., натриум 488 mg., шеќер 14 g. Сподели со пријатели: 
Фотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 40 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 10 стебленца целер (приближно 1 куп), исечени за 2,5 види парчиња
- 4 лажиче маслиново масло
- Сол и свежо мелен пиперки
- 2 лажици л. лесен мајонез
- 2 сок од вар
- 2 лажици л. душо
- 1 лажица масло л. топол сос
- 1 мала глава ледена санта мраз, исецка
- 1 куп салата од крес, лисја солза со рацете
- 600 гр Бифтек од сечилото (4-6 стекови дебели околу 2 см) скапуларен дел од труп од говедско месо
- 2 гроздови зелен кромид, исечете 5 см.
- 1 лажица масло домат од грозје или цреша исечена на половина
Рецепти со слични состојки: целер, мајонез, вар, мед, зачинет сос, ледена салата од мраз, крес, говедско, зелен кромид, домати од цреша, домати од грозје
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 230 ° С. Ставете фолија во сад за печење, додадете целер и измешајте со 1 лажиче. маслиново масло сол и бибер по вкус. Ставете ја тавата во рерна и печете додека не се меки, околу 20 минути.
- Измешајте мајонез во голем сад, 2 лажици. сок од маслиново масло вар, мед, топол сос и 1 лажица масло. л. вода. Додадете го Пржениот целер и се меша. Додадете санта мраз зелена салата и крес салата, но не да се меша.
- Загрејте голема тава на скара или тава од леано железо до висока температура. Решетки од решетки 1 лажиче. маслиново масло сол и бибер. Додадете стекови во тавата и пржете, околу 3 до 4 минути. од секоја страна. Steе излезат стекови средно пржено со крв. Ставете ги стеките на сечкање одбор и остави некое време. Додајте во тавата зелена кромид и пржете додека не се јагленисаат, околу 3 мин.
- Исечете ги стеките на парчиња низ влакната, извадете ја тврдата јадрото, кое се наоѓа во центарот. Додадете месо и домати на чинија со салата, измешајте. Наредете ја салатата во чинии.
