Ако преферирате слатки и кисела маринада, тогаш вие сигурно ќе ви се допадне маринадата од коктелот Маргарита. Особено loversубителите на овој пијалок ќе бидат воодушевени. Да се поедностави готвење, можете да купите готова мешавина за Маргарита, во што треба само да се додаде текила. Но, ако не успеете најдете го, обидете се да го готвите потребното количина коктел со мешање на состојките за Маргарита во тоа пропорции што ги претпочитате. Традиционално ова ликер од портокал, вар или сок од лимон и малку шеќер сируп. Додадете текила, цилантро и пилешко зачин. Марината пилешки гради за еден час и скара како мала ќебапи Размачкајте со сок од вар и сервирајте го со свежо рукколой. 
Time: 55 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. 12 безбожни пилешки гради без кожа ленти
- 300 мл мешавини за подготовка на маргарита
- 2/3 чл. текила
- 0,5 суп.л-патки. сецкан цилантро
- 2 лажици л. Леќата за пилешко
- Растително масло за подмачкување на скара
- Аругула и половини за сервирање
Рецепти со слични состојки: Кокошки гради, портокал ликер, сок од вар, текила, зачини за живина, аругула, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Во голема херметичка торба со пилешко мешавина од зиплок, измешајте за маргарита, текила, цилантро и зачин за пилешко. Исцедете го воздухот и запечатете ја торбата. Намачкајте го така што сите состојки измешајте и ставете го во фрижидер 30 – 60 минути. Од натопете 12 дрвени skewers во вода со текот на времето.
- Запалете ја решетката на средна топлина. Извадете го пилешкото од маринадата и ставете го секое парче надолжно на skewer. Нафта решетки решетки и пржете го пилешкото додека не се готви 1 – 2 минути со секоја страна. Служете пилешко на чинија со arugula и вар.
