Печен зелен грав со печурки и плитки – детално рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 
Калории 1 86, вкупно маснотии 9 g., Заситени масти 2 g., Протеини 9 g., јаглени хидрати 19 g., влакна 3 g., холестерол 8 mg., натриум 264 mg., шеќер 9 г. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Кана Окада Време: 1 час. 25 минути Тешкотија: Лесно Служби: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. свеж или замрзнат зелен зелен грав одмрзнување ако е замрзнато
- 1/4 чл. маслиново масло
- 6 средни кромидчиња, исечени на прстени (приближно 1 стакло)
- 500 гр. печурки, исечени на парчиња
- 6 големи чешниња лук, исецка
- 1 лажица масло л. сецкана свежа мајчина душичка
- 3 лажици обезмастено млеко (1,5% масти)
- 3 лажици л. брашно
- 1/2 лажица масло. рендано пармезанско сирење
- 1/2 лажица масло. сецкан свеж магдонос
- 1/4 лажиче мелено оревче
- Сол и свежо мелен пиперки
Рецепти со слични состојки: зелен грав, плитки, шампињони печурки, мајчина душица, лук, млеко, брашно, пармезан сирење, магдонос, морско оревче, печурки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Загревајте над висока топлина во тава. маслиново масло. Додадете 1/4 чаши корпи и пржете, мешајќи до златно кафеава боја, околу 2 минути. Пренесете го кромидот во стаклена става во сад и оставете ја маснотијата да се исцеди. Повторете со преостанатиот кромид, пржете 1/4 чаша истовремено. Оставете го маслото по пржењето.
- Ставете зелен грав во кошница со двојно котел, доведете врие и пареа, додека светло зелена, околу 3 минути.
- Загрејте 1 лажица во тава над висока топлина. преостанатото масло. Додадете печурки и пржете, мешајќи повремено, околу 12 минути. Додадете лук и мајчина душичка, пржете, мешајќи 1 минута. Пренесете ги пржените печурки во сад.
- Измешајте млеко и брашно додека не се изедначи. Додај добиената мешавина во длабока тава и постојано мешајќи, донесе до вриење. Намалете ја температурата и гответе на тивок оган, повремено мешајќи додека да се задебели, 10-15 минути. Соблечи тава од шпоретот и додадете зелен грав, пржени печурки, 1/3 чаши пармезан, магдонос, морско оревче, 3/4 лажичка сол и 1/2 лажичка пиперка.
- Подмачкајте сад за печење со маслиново масло. Ставете зеленчук во подготвена форма и посипете со пржен кромид и остатокот сирење. Ставете ја во рерната и печете се до златно кафеава, околу 20 минути.
