Модар патлиџан панини – детален рецепт за готвење. друзьями: 
Time:25 минути Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 исечена на 8 парчиња дебелина од 1 см .Нема многу мала тврдо модар патлиџан
- 8 големи јами или тортиillasи пресечени на половина
- 300 гр (8 парчиња) сино сирење
- 8 парчиња prosciutto
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 2 чешниња лук
- 1 sprig рузмарин
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажица масло млади пука на arugula (овен)
Рецепти со слични состојки: пита, модар патлиџан, шунка непредвидлива, пршуто, сино сирење, лук, рузмарин, arugula
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. во тава над средна топлина, загрејте го маслиновото масло и загрејте го лук со рузмарин за да се појави аромата, 3-4 минути. модар патлиџан со маслиново масло, сол и бибер, скара 2-3 минути од секоја страна до мека. Извадете од топлина.
- Во секоја торта ставете 2 парчиња модар патлиџан, сино сирење мувла, пршутото и половина аругула, и завиткајте.
- На средна топлина загрејте ја сува тава за пржење. Земете го вториот тава што ќе зајде во прв план, и некое тешки конзервирање лименки за да се вчита помала тава. Кога тавата загрева, ставете во неа 1 рамна торта со полнење, ставете на врвот втората тава, ставете лименки на неа и варете ја една минута. Флип и гответе од другата страна уште една минута. Повторете го истото со преостанати состојки и тортиillasа, и сервирајте ја панината на масата со кисела цвекло на страна.
