Чаша е чинија што се сервира во еден сад. – чинија) и во која е сконцентриран максимум здрав и вкусен комбинирање на состојки. Собирај сад за ручек, ти добиете во еден дел многу различни хранливи материи и вкусни состојки без да ризикувате од прејадување. Но, чинии се не само збир на производи во една чинија. Тие обично сочинуваат единствен вкус и естетски состав. Обидете се Чаша од стил на Блискиот исток. Во основата на чинијата ќе биде просо. Излезете пржено мелено месо од колбас свежа салса, крцкаво пржено кромид полнето со месо лисја од грозје и малку нежен сос од јогурт со хумус. Посипете ги сите сезони од Блискиот исток со затар и уживајте.Затар може да се најде во специјализирани оддели или на пазарот. Оваа миризлива сезонска средно-историја од мешавина од мајчина душица, риган, сумак (курва Бери) и тост семе сусам е вистинско откритие за loversубителите на умовите – магично порошок! 
Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло просо изми
- 450 гр суровини пупови се спојуваат, отстранува школка
- 2 лажици л. + 1 лажиче маслиново масло
- 1/3 чл. јогурт
- 1/3 чл. грчки хумус
- Сокот од половина лимон + преостанатата половина, исечен на 4 делови
- Малку врел сос
- 1 среден зрел домат, ситно сецкан
- Половина мала зелена слатка пиперка, излупена семе и сецкани
- 0,5 суп.л-патки. лисја од свеж магдонос, ситно сецкани
- 0,5 суп.л-патки. сецкана кисела репка
- 4 долма (лисја од грозје исполнети со месо), сецкан
- 1 тесто исечена краставица
- 0,5 суп.л-патки. крцкав кромид
- 1 лажица масло л. zaatar (Лекција на Блискиот исток, на кое вклучува мајчина душица, босилек, солени, сусам, сумак, сол)
Рецепти со слични состојки: dolma (dolmades), грозје лисја, домати, краставици, слатки пиперки, цвекло, купати (колбаси за пржење), хумус, салса сос, јогурт, захатар
Подготовка на рецепти:
- Подгответе просо: истурете 2 и 1/4 лажици во тавата вода и над умерена топлина, доведете до вриење. Додадете просо и 1 час. л. сол. Промешајте, покријте и намалете ја топлината до умерена слаб. Гответе просо додека не биде меко и ги апсорбира сите вода, околу 20 минути. Извадете ја тавата од шпоретот и оставете просо кисна под капакот 15 минути. Додадете 2 лажици. л.маслиново масло и промешајте го просо со вилушка. Служете топло или собна температура. Просо може да се вари, лади и се чува покриен во фрижидер 2 дена. Загрејте пред да служите во микробранова 2 минути, мешајќи ја пати
- Мелено месо од Сауте: додека просо се готви, во тава нелеплива облога со средна големина преку умерено висока топлина загрејте ги преостанатите 1 лажиче. масла. Додадете колбаси и пржете, често мешање и кршење на помали парчиња, додека не мелено кафеава и нема да биде подготвена, околу 5 минути.
- Направете сос од јогурт од хумус: во мал сад измешајте јогурт, хумус, сок од лимон, 1 лажица масло. л. вода, топол сос и 1/4 лажиче сол.
- Гответе салса: во друга мала чинија измешајте домати, пиперки, магдонос и нотка сол.
- Раширете го просо рамномерно во 4 чинии. Врвно уредно во купишта или редови издвојуваат мелено месо, доматна салата, кисела цвекло, чаши од полнети лисја од грозје, краставици, јогурт сос. Посипете со пржен крцкав кромид и захатар и сервирајте со парче лимон. Можете да готвите голема серија просо, изладете и замрзнете во вреќи со поштенски производи, чувајте во замрзнувач околу 1 месец Со оваа здрава житарка без глутен, вие Можете да готвите срдечен оброк.
