И покрај фактот дека мантиите се популарни кај многу народи, во различни региони тие се разликуваат во форма, метод на подготовка и сервирање. Современите турски манти најчесто се обликуваат во форма на мали квадрати или триаголници и зовриена во вода. Месете го тестото од овесна каша и брашно, се тркалаат, се сечат на квадрати и започнете мелено говедско месо со кромид. Тестото ќе биде прилично лепливо, но дозволете ви ова не е страшно, бидејќи крајниот резултат вреди. Подготвен Манти послужете со препарати од грчки јогурт и зачинета маслинка масла со чили пипер снегулки. Овие адитиви и нивната комбинација дајте им на турските манти неспоредлив вкус. друзьями: 
Time: 1час 25 минути Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Манти
- 2 пакувања од 30 гр. невкусна инстант овесна каша адитиви (приближно 2/3 чл.)
- 2 лажици брашно + дополнително за работа
- 1 големо јајце
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 220 гр мелено говедско месо
- 1 мал бел кромид, решетки и исцедете ја течноста
Топинги
- 1,5 суп.л-патки. обичен грчки јогурт
- 1 чешне лук, рендан
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1 – 2 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 1/4 лажиче папрака
Рецепти со слични состојки: овесна каша, брашно, мелено месо говедско, јајца, јогурт, снегулки од црвена пиперка, папрака
Подготовка на рецепти:
- Направете мантија: направете овесна каша според препораки за пакувањето и ладно. Во сад измешајте ја овесната каша, брашно и 0,5 лажиче. сол и направете дупка во центарот. Додај во вдлабнати јајца и маслиново масло и измешајте со вилушка.
- Ставете го тестото на запрскана површина и месете мазна топка. Покријте со пешкир и оставете 30 минути. Од време се меша во сад мелено говедско месо, кромид, 1 лажица масло. л. сол и бибер по вкус.
- Гответе ги топините: во сад, измешајте јогурт, лук, 1 Уметност. вода и сол по вкус. Во мала тава над средна топлина загрејте го маслиновото масло. Додадете снегулки од црвена пиперка и папрака и пржете 1 минута. Издвои сос од јогурт и зачинет путер.
- Доведете тенџере солена вода до вриење.
- Поделете го тестото на 4 дела. На floured површина превртете го секое парче во правоаголник од 50х10 см., тогаш исечени на квадрати од 5х5 см.во центарот на секој квадрат ставете 1 лажиче. полнење, преклопете го тестото во триаголник и исцедете го рабовите за да се запечати полнењето внатре.
- Гответе манти во неколку серии, мешајќи повремено, сè до тие нема да се појават, од 8 до 10 минути. Исцедете и раширете ја мантијата чинии. Врвот со сос од јогурт и зачинето масло.
