Квиноа, богата со протеини и елементи во трагови, чија количина е во многу пати ја надминува нивната содржина во други видови житни култури. Вклучете ова житни култури во вашата здрава исхрана и ќе биде одлична замена каша направена од ориз или пченица. Пред да готвите житни штандови темелно исплакнете така што не дава горчлив вкус. И гответе го подобро во пилешка супа со сок од лимон да се даде Quinoa има побогат вкус. Сезона варени житни култури со мешавина од маслиново масло, сок од лимон и сецкани билки. Цитрус вкусот и светлите сочни зеленили го прават ова јадење одлично гарнир за јадење риба, ракчиња и која било друга морска храна.хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 391, вкупно маснотии 18 гр., заситени маснотии g., протеини 13 g., јаглени хидрати 46 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Киноа
- 1,5 суп.л-патки. quinoa
- 2 и 3/4 чл. лесно солени пилешки залихи
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од лимон
Бензинска пумпа
- 1/4 чл. маслиново масло
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од лимон
- 3/4 чл. сецкани свежи лисја од босилек
- 1/4 чл. сецкани свежи лисја од магдонос
- 1 лажица масло л. сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 2 лажиче кора од лимон
Рецепти со слични состојки: житни култури, сок од лимон, босилек, мајчина душичка
Подготовка на рецепти:
- Quinoa: во среден тенџере, измешајте го пилешкото супа, сок од лимон и quinoa. Доведете до вриење на средна топлина. Намалете ја топлината, покријте ја тавата со капак и варете кога е бавна врие додека не се апсорбира целата течност, околу 12-15 минути.
- Облекување: во мала чинија измешајте маслиново масло, сок од лимон, босилек, магдонос, кора од лимон и кора од лимон. Сол и бибер по вкус.
- Истурете го киноата облекување и измешајте така што сè е рамномерно да се покријат. Пренесете ја quinoa во чинија за сервирање; сезона со сол и бибер. Послужете со лосос од цитрус.
