Компир, тиквички и жолто тиква гратин – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (вкупно 6) Калории 87, вкупна маст 5,2 g, заситена маст 2,2 g, протеини 3 g, јаглени хидрати 8 g., влакна 1,5 g., холестерол 5 mg., натриум 163 mg., шеќер g. 
Time: 1 hour.30 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 6 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 жолта тиквичка со средна големина (приближно 230 гр.), се сече на тенки парчиња
- 1 тиквички со средна големина (приближно 230 гр.), Сецкани тенки парчиња
- 1 мал клубен со компири (приближно 120 гр.), излупете и исечете ги на тенки парчиња
- 1/4 мал кромид, сецкан на тенок исечени
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
- 1 sprig на свеж рузмарин, откинете лисја
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1/4 чл. (50 гр.) Рендано на груб ренде од манго сирење или пармезан
Рецепти со слични состојки: жолти тиквички, тиквички, компири, сладок кромид, рузмарин, манкего сирење, пармезан сирење
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Ставете пергамент хартија во сад за печење, маснотии со растително масло.
- Ставете зеленчук во рамномерен слој во подготвената форма, сезона сол и бибер. Потоа посипете со лисја од рузмарин и посипете маслиново масло. Покријте со фолија и печете се до компирите нема да станат меки, 30 – 35 мин.
- Отстранете ја фолијата и посипете сирење со зеленчук. Вратете се во рерната и печете додека сирењето е златно кафеаво, и целата течност нема да испари, приближно 30 мин.
