Клупски сендвичи (клупски сендвичи) со козјо сирење и билки – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: Фото на садот: Квентин сланина Време: 15 мин. Тешкотија: Лесно Количина: 40 – 45 сендвичи.Рецепти користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За клупски сендвичи:
- 1 кг леб “8 житни култури”, исечен на тенки парчиња
- 1 голема стаклена градина краставица, не кора
За ширењето:
- 240 гр. крем сирење (маскарпон или филаделфија), соба температура
- 300 гр монах од козјо сирење или кое било меко козјо сирење, собна температура
- 1,5 лажиче (2 чешниња) мелен лук
- 1/2 лажиче сецкани свежи лисја од мајчина душица
- 3 лажици л. сецкан свеж магдонос
- 5 – 6 суп.л-патки. л. крем или млеко
- 3/4 лажиче сол
- 1/2 лажиче свежо мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: сирење, крем сирење, сирење од Филаделфија, маскарпоне сирење, мока сирење, козјо сирење, крем, млеко, лук, мајчина душица, магдонос, црн пипер, краставици, црн леб
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го ширењето: мешајте со миксер на крем со средна брзина, козјо сирење, лук, мајчина душица, магдонос, 5 Уметност. л. млеко, сол и бибер, сè додека не се изедначи. Ако ширењето Се покажа густо, разредено со малку млеко.
- Направете клупски сендвичи: Раширете ги сите парчиња со ширина леб. Исечете ја краставицата на тенки парчиња и ставете на половина парчиња леб. Врвот со преостанати парчиња леб. Внимателно исечете ја кората од сендвичите и исечете ја на половина, потоа исечете дијагонално во триаголници.
- Покријте ги готовите сендвичи на клубот со малку влажна хартија крпи и завиткајте во пластична обвивка, ставете ги фрижидер и ладен. Пред сервирање, исечете сендвичи дијагонално.