Cole Slow – класичен рецепт составен од ситно сецкан зелка со зачинето облекување. Може да бидат варијации на такво полнење гориво многу. Како по правило, тие се направени на млечни производи или мајонез основа. Но, може да има refills врз основа на оцет или сенф. Секој од нив му дава на зелката уникатен вкус. Американска салата Cole Slow ќе биде одлично јадење со витамин, за какво било месо блюду или картофелю. Time: 20 мин. Тешкотија: лесни порции: 16 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 глави зелка, сецкани
- 4 моркови, рендан
- 1/4 глава од црвена зелка, сецкана
- 2 лажици цело млеко
- 1 лажица масло мајонез
- 2 лажици л. шеќер
- 4 лажиче оцет 5%
- 2 лажиче мелен црн пипер
- 0,5 лажиче кајанен пипер
- 0,5 лажиче сол
- 1/4 чл. сецкан магдонос
Рецепти со слични состојки: бела зелка, зелка црвена глава, моркови, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ги морковите и целата зелка во голем сад. Исцедете ја зелката раце.
- Во друг сад измешајте млеко, мајонез, шеќер, оцет, црно бибер, каин пипер и сол. Додадете повеќе доколку е потребно млеко ако сакате повеќе течност конзистентност. Истурете облекување зелка и добро измешајте. Додадете го магдоносот и повторно меша.