Оригинален гарнир со компири што изгледа многу празнично и вашите гости сигурно ќе уживаат во тоа. Мали компири врие во кора, а потоа малку стиснете со вашите раце, така што клубени се малку испукани и пржени во маслиново масло од лук до крцкава златна кора. На овој начин, можете исто така загрејте ги остатоците од вчерашните компири во униформи, подготвувајќи се од него ново јадење. Истурете ги готовите компири со маслиново облекување путер, сок од лимон и кора од лимон и свежи билки и послужете се на било кој блюдам из мяса, птицы или рыбы. 
Time: 48 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Со остојки за рецепт:
Компир
- 1 кг мали или прсти компири
- 1/4 чл. маслиново масло + по избор по потреба
- 3 чешниња лук, излупени и исечени на половина
Бензинска пумпа
- 3 лажици л. маслиново масло
- 3 лажици л. сок од лимон
- 2 лажици л. сецкани лисја од магдонос
- 1 лажица масло л. сецкани лисја од мајчина душица
- Кора од 2 лимони
Рецепти со слични состојки: компири, лук, лимон, магдонос, нане
Подготовка на рецепти:
- Компирот. Ставете ги компирите во тенџере со 8 литри, истурете доволно ладна вода за да ја задржите на 5 видете погоре компири. Доведете ја водата до вриење преку средна топлина и зоврие компири до тендер, околу 20-25 минути. Навалување компири во шпорет и оставете да се исушат 5 минути. Дланка нежно исцедете ги компирите за да ги соберете малку.
- Во голема вештина со нелеплива облога на умерено над висока топлина, топлина 1/4 суп.л-патки. маслиново масло. Додадете го лукот и пржете додека светло и златно во боја, околу 1 минути. Ставете го лукот и исфрлете го. Додадете компири во серии и пржете, без мешање, до златно кафеава боја, околу 5-8 минути. Спревртете ги компирите со шпатула и пржете, доколку е потребно масло за прскање, додека златно кафеава од друга страна, уште 5-8 минути.
- Бензинска пумпа. Во мал сад измешајте го маслиновото масло, сок од лимон, магдонос, мајчина душица и кора од лимон. Сол и бибер по вкус.
- Истурете компири со облекување и измешајте нежно за да целосно покријте го. Сол и бибер по вкус.
- Пренесете ги компирите во чинија за сервирање и сервирајте.
