За да и се даде пресврт на смесата, Рејчел додаде во ова слатка црвена пиперка со многу зачини и томатным соусом. 
Time: 25 мин.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 4 хамбургер. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло л маслиново масло, плус дополнително за тави за пржење
- 500-600 g мелено говедско месо
- Четвртина од уметноста. кафеав шеќер (додајте шеќер во случај ако не оди Леќата)
- Од 2 лажици до 1 лажица масло. л. зачини за стекови „Бренд МекКормик“, сезонски монтреал
- 1 среден кромид (сецкан)
- 1 мала црвена пиперка (сецкана)
- 1 лажица масло л. црвен вински оцет
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
- 2 лажици сос од домати
- 2 лажици л. доматно пире
- 4 крцкави портокалови пунџа, исечени на две, пржена и подмачкана
За гарнир:
- Исечени домати, кисели краставички, компир салата
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, кафеав шеќер, кромид, слатки пиперки, вински оцет, сос од Вустершир, сос зачинета, доматно пире, пунџа со хамбургер
Подготовка на рецепти:
- Загрејте голема тава за пржење над средна топлина. Истурете путер и додадете го меленото месо, поставувајќи го во круг од тавата и лесно смачкајте го со шпатула. Одделно измешајте кафеав шеќер и зачини за стекови. Кога месото е кафеаво, додајте го добиената мешавина, кромид и црвена пиперка. Спуштете ја топлината на средна и испржете го кромидот и пиперките 5 минути, додавајќи црвено вино на нив оцет и сос од Ворчестер. Додадете сос од домати и паста од домати на до тавата. Темелно промешајте и заматете го невештта кога врие уште 5 минути. Користејќи голема лажица или лажичка за сладолед, нежно ставете ја на една половина од пунџата подготвена смеса и покријте ја со другата половина од пунџата.
- Послужете го со омиленото странично јадење или исечено домати, зачинети со сол и бибер, со кисели краставички, со салата од компири со зачини. Залијте на многу марамчиња за рака! Ви предлагаме да ги погледнете останатите рецепти на Рејчел Реј – Најбогатиот готвач според списанието – Форбс.
