Индиски ролни од пилешко – детален рецепт прехранбени вредности на една порција: (4 вкупно) Калории 483, вкупно маснотии 19 гр., заситени масти 5 g., протеини 37 g., јаглени хидрати 43 g., влакна 5 g., холестерол 115 mg., натриум 955 mg., шеќер – g. Photo of the dish: АнтонисВреме на Ахилеос: 25 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 парче (2,5 см.) Ѓумбир, кора
- 1 Serrano chilli, исечена на половина надолжно, кора семиња и исецкајте ја грубо
- 1/2 мал кромид, грубо сецкан
- 1/2 лажиче мелен ким
- Груба сол
- 1/2 лажица масло. грчки јогурт
- 2 лажиче свежо исцеден сок од вар
- 1/3 чл. сецкан свеж цилантро
- 1 лажица масло л. растително масло
- 2 лажици сецкано месо од пилешко на скара, без кожа
- 2 моркови со средна големина, грубо решетки
- 4 пита леб со средна дебелина или пита без џебови, загрејте
- Чипови, за сервирање (по избор)
Рецепти со слични состојки: корен од ѓумбир, серано пипер, кромид кромид, ким, јогурт, сок од вар, цилантро, пилешко, моркови, пита, пита, чипови
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го сосот: измешајте јогурт, сок од вар во сад, цилантро и нотка сол. Покријте и облечете некои време на ладно место.
- Гответе ги тестенините: измешајте во процесор за храна или блендер ѓумбир, чили пиперка, кромид, ким и 1/4 лажиче. сол мелете до густа конзистентност во форма на паста.
- Подгответе го полнењето: загревајте во голема тава со умерено висока температура растително масло. Додадете паста чили и пржете, мешајќи додека не испари повеќето течности, а тестенините нема да пржат малку, околу 5 минути. Се меша пилешко, моркови, 1/4 лажиче сол и 1/2 лажица масло. водата продолжува варете со мешање додека не се згусне сосот и пилешкото месо загревајте уште 2 минути.
- Наредете го полнењето на пита-леб, истурете го сосот и се тркалаат. Служете со чипови.