Гулаш од говедско месо

Во ова релативно посно јадење, Паула Дин чува говедско месо со зеленчук во супа од месо зачинет со зачини: каранфилче и ловоров лисја .хранлива вредност на една порција: (вкупно 6) Калории 349, вкупно маснотии 20 гр., заситена маст g., протеини 31 g., јаглени хидрати 10 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: Фотографија од говедско гулаш Time: 2час 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 450 гр чорба од говедско месо за чорба (крило, тапан)
  • 2 лажици л. растително масло
  • 2 лажици вода
  • 1 лажица масло л. Ворчестер сос
  • 1 чешне лук
  • 1-2 ловоров лисја
  • 1 глава од кромид со средна големина исечена на половина прстени
  • 1 лажиче сол
  • 1 лажиче шеќер
  • 1/2 лажиче бибер
  • 1/2 лажиче папрака
  • Малку мелен пипер или каранфилче со земја
  • 2 исечени големи моркови
  • 3 сецкани стебленца на целер
  • 2 лажици л. пченкарен скроб

Рецепти со слични состојки: говедско, кромид, лук, целер, моркови, сос од Вустершир, ловоров лист, папрака, каранфилче, скроб

Подготовка на рецепти:

  1. Пржете го месото во растително масло. Додадете вода, Ворчестер сос, лук, ловоров лисја, кромид, сол, шеќер, бибер, папрака и зачин. Покријте и вриејте 1,5 часа. Извадете го ловорот лисја и лук. Додадете моркови и целер. Покријте и гответе уште 30-40 минути., истурете 2 суп.л-патки. течности за сосот. Во посебен сад разредете пченкарен скроб со 1/4 суп.л-патки. вода. Смешајте скроб со со малку врела течност и додадете скроб во сосот со цел да се задебели сосот. Промешајте и варете додека не зоврие сос.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: