Грчки хумус – детален рецепт за готвење друзьями: 
Time: 20 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лименка (425 гр.) Кокошки (супа од мозоци)
- 1 лимон
- 1 sprig свеж оригано (исечени лисја)
- Малку свеж магдонос
- 1 сецкан чешне лук
- Сол
- 2 лажици л. со паста од сусам врвот тахини
- Некои маслиново масло
- 1/4 чл. грубо сецкани маслинки (исцедете ја марината)
- 220 гр распарчено фета сирење
- 1 пакет чипс од компири
- Папрака за попрскување
- 1/2 сецкан семе без краставица со стапчиња за јадење (за сервирање со сос од натопи)
- 1 одземено црвено семе строго слатко пиперка со средна големина (сервирана со солен сос)
Рецепти со слични состојки: пилиња, семе од сусам, маслинки, фета сирење, чипчиња пита, сок од лимон, краставици, слатки пиперки, папрака, лук, оригано, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Во преработувач на храна, измешајте ситници, сок од 1 лимон, оригано и магдонос. Изрендајте го лукот во тестенините со рамната страна на ножот. малку сол и додајте во комбинатот со семе од сусам тестенини.
- Победи хумус, додавајќи маслиново масло, сè додека не се изедначи состојба, потоа пренесете во сад и додадете маслинки, оставајќи неколку за украсување. Посипете со папрака и фета сирење. Служете натопете со пита чипови и стапчиња за јадење.
