Грчка салата од маринирано пилешко со оригано – детален рецепт препарати .хранлива вредност на една порција: (4-6 вкупно) Калории 544, вкупно маснотии 34 гр., Заситено маснотии 6 g., Протеини 46 g., Јаглехидрати 1 2 g., Влакна 3 g., Холестерол 135 mg., Натриум 1008 mg., Шеќер 5 г. 
Time: 1час 15 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
За пилешко:
- 4 пилешки гради (170-200 гр.) Без кожа и коски
- Сок 1 лимон
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 лажиче сушен оригано
- Пар големи круши сол
- 10 грашок црн пипер
За полнење гориво:
- 1/4 чл. маслиново масло
- 2 лажици л. црвен вински оцет
- Сок 1 лимон
- 2 чешниња од лук мелени од страна на нож
- 1 лажиче сушен оригано
- 3 парчиња сол
- 10-15 грашок црн пипер
За салата:
- 2-3 лисја од розова зелена салата од средината на главата
- 1 излупено, исечено на половина надолжно и исечено 1 видете краставица
- 3 излупени и исечени 1 см. Зрели домат (приближно 340 гр.)
- 1/2 тенко сецкан црвен кромид
- 1/2 лажица масло. грубо сецкани дупчиња маслинки
- 1/4 чл. распарчено фета сирење
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, маслинки, фета сирење, романа зелена салата, краставици, домати, црвен кромид, лук, сок од лимон, вински оцет, црни пиперки, оригано
Подготовка на рецепти:
- За маринада: Во чинија со реактивен материјал измешајте сок од лимон, маслиново масло, оригано, сол, бибер и меша. Ставете пилешки гради во сад и тријте ги и двете страни на смесата. Покријте го садот со прилеплив филм и маринирајте го пилешкото во фрижидер најмалку 30 минути. и до 4 часа за преливи: Во сад со капак, измешајте ги сите состојки и тресете силно. Фрижидер пред сервирање, претходно додадете во салата на собна температура.
- Собирање зелена салата: Отсечете ги сите делови од зелена салата од темни дамки и горчливата основа на стеблото. Исецка салата ленти од 2,5 см. и ставете во сад доволно голем за да сите состојки на грчката салата се вклопуваат слободно. Стави краставици, домати, црвен кромид, маслинки и посипете со фита сирење на врвот. Салатата можете да ја направите неколку часа пред да ја сервирате. Капакот со влажна хартиена крпа и фрижидер. Извадете од фрижидер за 30 минути. пред да служи
- Да се готви пилешко: Загрејте ја тавата над висока топлина. со нелеплива облога или тава за скара. Ставете го пилешкото гради и испржете ги до нежно време, превртувајќи се еднаш додека не се не кафеајте добро, околу 4-5 минути. од секоја страна. Оставете го пилешкото на таблата за сечење неколку минути, а потоа исечете ги на тенки ленти. Добро протресете го облекувањето и прелијте го во мала чинија за сервирање, малку отворајќи го капакот до вирус на лук. Промешајте ја салатата пред сервирање и лежете на врвот fanубител на пилешко.
