Грчка салата од хориетики

Грчка салата од Хориетики – детален рецепт за готвење. Фото Грчка салата Хориетики Time: 50 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 1 излупено и исечено на кругови дебели 0,5 см. домашна краставица со кожа
  • 1 црн пипер црвена вонче
  • 1 коцка жолта пиперка
  • 0,5 л домати од цреша или домати од грозје
  • 1/2 преполовен црвен кромид кромид
  • 225 гр. сирење од 1 см. (не распарчено) фета
  • 1/2 лажица масло. масни маслинки

За сос од винегрет:

  • 2 мелени чешниња лук
  • 1 лажиче сушен оригано
  • 1/2 лажиче Дижон сенф
  • 1/4 чл. црвен вински оцет со добар квалитет
  • 1 лажиче груба сол
  • 1/2 лажиче мелен црн пипер
  • 1/2 лажица масло. маслиново масло со добар квалитет

Рецепти со слични состојки: краставици, бибер, домати грозје, цреша домати, маслинки, фета сирење, црвен кромид, лук, Дижон сенф, вински оцет, оригано

Подготовка на рецепти:

  1. Во голем сад ставете краставица, бибер, домати и црвена боја кромид. За сосот винегрет во мал сад изматете го лукот, оригано, сенф, оцет, сол и бибер. Продолжува да тепа, полека додадете маслиново масло за да формирате емулзија.
  2. Истурете го зеленчукот со сос од винигрет. Додадете фета и маслинки и лесно меша. Дозволете салата да запари 30 минути по вкус измешано Служете на собна температура.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: