Градите на кокошки – тендерско диетално месо што комбинира со скоро сите вкусови. Пржете ги со зира и пополнете ги со светли зачинет вкус. Пилешкото се нанесуваат со маслиново масло со сува мешавина од мелена зера, сол и црн пипер и пржена за неколку минути на скара или во тава за скара. И пржете го натаму јаглен, а месото ќе стане уште попривлечно и ароматично. Пилешко се врти многу сочни и лесни, служат со растителни јадења од зеленчук и Исхраната на една порција: (4 вкупно) Калории 170, вкупно маснотии 6 гр., заситена маст 1,5 гр., протеини 29 г., јаглени хидрати – g., влакна – g., холестерол 80 mg., натриум 360 mg., шеќер – g. 
Time: 25 мин. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 4 половини пилешки гради без кожа и коски (150-180 гр. секој) претепан до дебелина од 1 см.
- 2 лажиче маслиново масло
- 1 лажиче земјата зира
- 0,5 лажиче сол
- 1/4 лажиче црн пипер
Рецепти со слични состојки: пилешки гради, ким
Подготовка на рецепти:
- Истурете ја решетката или тавата на скара со спреј за готвење и топлина до умерена топлина. Бришење пилешки гради маслиново масло. Комбинирајте зира, сол и црн пипер и рамномерно зачин пилешки гради со мешавина од зачини. Пржете додека не зготви пилешко и појава на ознаки од скара, околу 4-5 минути од секоја страна. Извадете од топлина, оставете го месото да се одмори 5 минути, потоа исечете ги на парчиња дебелина од 1 см. Послужете со зелка по желба. салата.
