Чорба со моркови, шитаке печурки и јачмен од бисер жлебови

Чорба со моркови, шитаке печурки и јачмен од бисер – детално рецепт.Вредност на исхраната по порција: (вкупно 4) Калории 333, вкупно масти 1 4 g., Заситени масти 5 g., Протеини 8 g., јаглехидрати 50 g, влакна 8 g, холестерол 15 mg., натриум 375 mg., шеќер – г. Сподели со пријателите: Фото Сту со моркови, шитаке печурки и јачмен од бисерФотографија на садот: Антонис Ахилеос Време: 40 мин Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 4 моркови со средна големина, исечени на 2,5 см
  • 2 лажици сок од морков
  • 280 гр Шиитаке печурки, капи одделни од нозете и исечени исечени
  • 4 лажици брокула или млади искинати лисја сенф
  • 1 лажица масло инстант бисер јачмен
  • 1 дршка целер со лисја, ситно исечена на коцки
  • 1 лажица масло л. рендан корен од ѓумбир
  • 1 среден кромид, сецкан
  • 2 лажици л. маслиново масло
  • 4 лажици л. (60 гр.) Путер
  • 1/4 лажиче сушен рузмарин
  • Груба сол и свежо мелен пипер

Рецепти со слични состојки: моркови, сок од морков, печурки, бисер јачмен, шитаке печурки, корен од ѓумбир, целер, зелка брокула, лисја од сенф, кромид, рузмарин

Подготовка на рецепти:

  1. Во тава со дебело дно, загрејте го маслиновото масло и пол путер, истурете шитаке капи од печурки и јачмен од бисер, пржете на умерена топлина, приближно 5 минути.
  2. Истурете сок од морков и 3 лажици во истата тава. вода, донесе до врие, а потоа додадете ги преостанатите нозе од путер и печурки, гответе на средна температура. Додадете кромид, целер и рузмарин, сезона со сол и бибер. Кук, мешајќи повремено, сè до додека кромидот не биде мек и транспарентен, околу 2 минути. Додадете моркови и гответе уште 2 минути.Додадете брокула и ѓумбир, готви, мешајќи додека бисер јачмен и зеленчукот нема да стане мек и течноста нема да испари, приближно 5 мин.
  3. Истурете густа супа од зеленчук во чинии за сервирање.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: