Ова е одличен сезонски рецепт и можете да користите лиснато зелка, спанаќ или кеale зелка, во зависност од тоа што е пазарот Додавањето на ким и чили навистина ќе го оживее вкусот. зелени. 
Time:- Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1,8 кг Чаша од зеленчук (кеale, спанаќ, зелка) кеale)
- 1 лажица масло л. маслиново масло
- 1/4 лажиче асафоетида
- 2 лажиче семе од ким
- 2 исечени глави од кромид
- 1/2 лажица масло. излупен и ситно сецкан ѓумбир
- 1 преполовена мала сушени црвени пиперки чили
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: кеale, лиснато зелка, спанаќ, асафоетида, плитки, корен од ѓумбир, чили пиперка, ким
Подготовка на рецепти:
- Отстранете ги од зелените тврдите делови на стеблата. Исечете ги меките делови дршката, тргнете настрана, а потоа ситно исецкајте ги листовите.Во тавче од 4 л. над умерена топлина, загревајте го маслото додека не започне сјај, и додадете асафоетида и семе од ким. СРЈ мешање додека не се појави арома, приближно 1,5 мин. Стави кромид, ѓумбир, чили пиперка и гответе, мешајќи сè додека кромидот ќе стане транспарентен, околу 3-4 минути.
- Додадете сецкани стебла, сол по вкус, а потоа гответе, мешање за 1 мин. Додадете зелена и гответе, периодично мешајќи со форцепс, сè до меки, 15-20 минути. Исфрлете ги пиперките од чили сол и бибер по вкус.Ако сакате чинија беше поостри, скршете ги чили пиперките во помали парчиња.
