Црвен кари со кокосово млеко, тофу и тестенини – детален рецепт за готвење. 
Time: 20мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 250 гр коцка тофу
- 450 гр тестенини варен ал ден
- 1 лажица масло л. масло од канола
- 0,5 суп.л-патки. сецкани шитаке печурки
- 2- сантиметар парче свеж ѓумбир, решетки
- 1 мали плитки, се распаѓаат
- 1 лажица масло л. црвена паста од кари
- 425 гр. кокосово млеко
- 1 лажица масло Пекинг зелка, исечена на ленти
- 2 средни моркови, исечени на ленти
- 0,5 суп.л-патки. л. душо
- 3 лукчиња, сецкани
- Сок половина свеж вар
- Срушен свеж цилантро, за украсување
Рецепти со слични состојки: тофу, тестенини, кинеска зелка (Напа), шитаке печурки, корен од ѓумбир, моркови, кокосово млеко, паста од кари, сок од вар, кромид, цилантро, мед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го маслото во мал сад над средна топлина. СРЈ печурки, ѓумбир и shallots додека не се меки, околу 3 минути. Додај црвена каричка паста и варете ја 1 минута. Промешајте во кокосово млеко додека потоа додадете зелка, моркови и тофу и варете ги уште 5 минути. Извадете од топлина и додадете мед, лукчиња, сок од вар и цилантро. Зачинете со сол и бибер. Изладете малку, а потоа ставете го тестенини.
