Вегетаријански ориз басмати пилаф со суви кајсии

Вегетаријански пилаф од басмати ориз со сушени кајсии – детален рецепт за готвење. Фото Вегетаријански басмати ориз пилаф со суви кајсии Time: 30мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 1 лажица масло басмати ориз (исплакнете малку и исцедете ја водата)
  • 1/4 чл. сецкани суви кајсии
  • Мелен црн пипер
  • 2 широки ленти од кора од лимон
  • 2 лажици ладна вода
  • 3 лажици л. (45 гр.) Путер
  • 1 исечена средна главица кромид
  • 1 и 1/4 лажиче груба сол
  • 1/3 свежи лисја нане
  • 1 ловоров лист
  • 1 лажиче зачини мешавини Гарам масала (индиска мешавина од зачин од цимет, морско оревче, каранфилче, зачин, кардамон, anвезда анасон)
  • 1/4 чл. печени неподправени фстаци или кашули

Рецепти со слични состојки: басмати ориз, суви кајсии, лимон кора од лимон, гарам масала, нане, ловоров лист, кромид, ореви кашули, фстаци

Подготовка на рецепти:

  1. Ставете суви кајсии и кора од лимон во 2 лажици. ладна вода. Втенџере со средна големина над средна топлина го стопи кремастиот масло, додадете зачини во Гарам масала и пржете, мешајќи, додека не појава на арома, околу една минута. Додадете кромид и 1/4 лажиче. сол и готви, мешајќи повремено, додека кромидот не биде мек и транспарентен, околу 6 минути
  2. Додадете ориз и гответе, мешајќи повремено додека не почнува да кафеава, околу 4 минути Додадете вода со суви кајсии и кора од лимон, како и преостанатата лажичка сол и бибер по вкус. Доведете до вриење. Намалете ја топлината на тивок, завиткајте покријте ја тавата со чиста кујнска крпа и покријте ја. Готви 10 мин., оставете да отстои 5 мин., а потоа извадете го капакот и измешајте со вилушка. Ставете го пилафот на чинија за сервирање или во слајд плитка чинија, одберете ја нането одозгора и посипете ја Ореви, Совет за готвење: Додека оризот се готви, кафените јаткасти плодови. Завивајќи го капакот со кујнски пешкир, заштедувате пареа во тава, благодарение на што оризот ќе испадне ронлив. Исто така пешкир апсорбира кондензација, која инаку ќе се собере натаму капакот и исцедете го назад во тавата.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: