Вегетаријански котлети со сос од краставица-јогурт во пита – Детален рецепт за готвење. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 10 минути Тешкотија: средни порции: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Вегетаријански котлети:
- 1/2 лажица масло. житни житни култури (пред плакнење)
- 1 конзерва (425 g) канелини бел грав (исцедете саламура и исплакнете)
- 1/2 лажица масло. замрзнати пченкарни кернели (затоплување)
- 1/2 лажица масло. панко лебници
- 1 лажица масло л. сецкан свеж цилантро
- 1 лажиче груба сол
- 1/2 лажиче чили во прав
- 1/2 лажиче мелен ким
- 1/2 лажиче гранулиран лук
- 1/2 лажиче мелен црн пипер
- Сок 1/2 лимон
- 1 лажица масло л. маслиново масло
За сендвичи:
- 4 големи загревани јами (околу 20 см во дијаметар) од брашно од цело зрно
- Сос од краставица-јогурт (види рецепт подолу)
- Салата со црвени лисја
- 1 месен, исечен Говедско домат
Сос од краставица-јогурт:
- 2 лажиче паста од сусам тахини
- 1/2 лажица масло. засечен краставица
- 1/2 лажица масло. грчки јогурт со малку маснотии
- 1 лажица масло л. сок од лимон
- 1/4 лажиче шеќер
- 1 рендан мал чешне лук
- Неколку капки врел сос
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: пита, quinoa, пченка, бел грав, грав канелини, домати, краставици, зелена салата, гранули од лук, ким, семе од сусам, сок од лимон, зачинет сос, лебници панко, цилантро, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Готвење сэндвича:Для вегетарианскихкотлети: Во мал сад, доведете чаша вода до вриење. Истурете квиноа во тавата, покријте ја тавата и намалете ја топлината на слаб. Гответе додека не се апсорбира водата, 15-20 минути. Смена quinoa на сад за печење и рамномерно распоредете. Дајте го целосно ладно.Во преработувачот на храна, каша половина лименка грав. Вголема чинија измешајте 1/4 суп.л-патки. готов кион (оставете го остатокот) за друг пат), пире од грав, останати грав, пченка, крекери панко, цилантро, сол, чили во прав, ким, лук, бибер и сок од лимон. Промешајте додека смесата не се изедначи. Формирајте 8 мали бисквити, приближно 5 см секоја од нив. Стави котлети во фрижидер 15 минути за да се зацврстат. Загрејте ја нелеплива тава над средна топлина масло. Пржете ги тротоарите до златно кафеава боја, 5-8 минути. ссекоја страна. Да се изградат сендвичи: Ставете во секоја јама 2 котлети, ставете дел од сос од краставица-јогурт на врвот, некои домати од зелена салата и говедско месо. Подготовка на сос од краставица-јогурт: Комбинирајте ги краставиците во мала чинија, јогурт, сок од лимон, паста од сусам, шеќер и лук. Додај врел сос, сол и бибер.
