Вегетаријанска тортилја – детален рецепт за готвење. с друзьями: 
Time: 40 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 4 – 6 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 6 коцки клубени со компири со средна големина
- 2 грубо сецкани мали главици кромид
- 1/2 лажиче сол плус 1/2 лажиче
- 2 лажици л. сончогледово масло плус 2 лажици. л.
- 1/2 лажица масло. сецкани маслинки
- 7 јајца
- 1/4 чл. млеко
- Опции за сервирање: со салата од домати (види рецепт со домати зелена салата)
Рецепти со слични состојки: јајца, млеко, компири, кромид кромид, маслинки, домати
Подготовка на рецепти:
- Во сад со средна големина, измешајте ги компирите, кромидот и 1/2 лажиче сол.Во голема вештина со нелеплива облога Загрејте 2 лажици. л. масла. Саути компири и кромид над тивок оган 5 минути, покриено со капак, така што зеленчукот да стане мек. Зголемете ја топлината и пржете уште 5 минути. до златно кафеава. Извадете од топлина и исцедете вишок масло.
- Во ова време, искршете ги јајцата во сад со средна големина. Додај преостанатата сол и млеко и енергично размахване се додека не се испегла. Додадете маслинки, компири и кромид во јајцата и добро измијте ја тавата и повторно ставете ја на оган.
- На висока топлина, загрејте ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. масло и се прелива измешајте мешајќи го во круг во тава за да се подобри тортилата стана Sauté до златно кафеава, периодично мешајќи додека да се постават јајца. Потоа намалете ја топлината на тортиillaа се печеше внатре. По неколку минути, зголемете ја топлината, да ја направи тортиillaата кафеава. Кога таа е подготвена, стави голема чинија во тавата и превртете ја тортиillaата над неа. Повторно ставете тортилја во тава и пржете ја од другата страна сè додека не златно кафеава.
