Вегетаријанска чили со тиквички – детален рецепт за готвење. 
Time: 2 час. 45 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 700 гр. тиквички со средна големина, сецкани на мали парчиња коцки
- 400 гр. конзервирана црна грав
- 2 лажици млад спанаќ
- 4 пиперки испратени
- 1/4 чл. природно маслиново масло
- 2 кромид, исечени на мали коцки
- 3 до 4 чешниња од лук од лук
- 1 лажица масло л. ким, грст
- 1 лажица масло л. коријандер, грст
- Неколку sprigs на сецкана свежа мајчина душица
- 1 црвена или зелена врела пиперка чили, сецкани или исечени
- 1 лажиче сушен оригано или риган, 1/3 од грст
- 1/4 чл. доматно пире
- 330 гр пиво
- 2 лажици пилешко или зеленчук
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 1 лажица масло долг жито бел или кафеав ориз
- 1/2 лажица масло. свежи листови од цилантро, ако сакате
Рецепти со слични состојки: црн прето грав, спанаќ, ориз долго жито, кафеав ориз, доматно пире, лесно пиво, тиквички, чили пипер, кромид, лук, ким, коријандер, мајчина душица, оригано, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Изгорени пиперки од камчиња, бланширани, ставајќи ги над оган од гас шпорет или ставете под скара во рерната. Превртете го пиперки, како што јадете. Ставете чили пиперки во цврсто затворено чинија и изладете, па излупете и ситно исецкајте или исецкајте пире процесор за храна со големи парчиња.
- Во голем сад, загрејте го маслиновото масло на умерено високо температура и додадете тиквички, кромид, лук, лута пиперка, ким, коријандер, мајчина душица, оригано, сол и pepperвонче пипер, гответе, често мешајќи 10 минути. Додадете паста од домати и продолжете со готвењето уште 1 минута или повеќе.
- Десертирајте ја тавата со пиво, измешајте ги бланшираните пиперки и грав и додадете половина од супа, доведете до вриење, а потоа намалете загревајте и врие од 10 до 15 минути до комбинирани вкусови на состојките.
Подгответе странична чинија за чили
Се топи путерот во тенџере на средна температура и додадете ориз, пржете една или две минути, а потоа измешајте 1,5 чаши супа, доведете до вриење, намалете ја топлината и варете го со капакот на, на ниска температура, 15 минути. Во процесор за храна, мелете Паста од спанаќ, цилантро, ако се користи, и малку сол. Кога оризот да се готви, измешајте ја пастата. Исклучете го огнот, капакот и оставете ја тавата на шпоретот 5 до 10 минути. Олабавете го оризот со вилушка и Служат во длабоки плочи, врвот со чили со тиквички и со украси по ваш избор. Топинг за сервирање чили: мелени чипс од пченка или загреана тортилја со сос од сол, павлака, рендано сирење, зелен кромид или ситно сецкан кромид, парчиња Вар.Регетички рецепт чили.
