Ова е една од најбрзите опции за храна во Индија, и покрај тоа Покрај тоа, едно од наједноставните: увото пченка полека се пече топла јаглен, исцедете сок од вар и посипете со сол и cayenne бибер, како и она што вие самите го изберете. Ова јадење многу слично на мексичен пченка на скара на кое се додава некои солени крем сирење котих. Ние нудиме да готвиме засновано на оваа омилена зачинета салата за брза храна! друзьями: 
Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 големи уши пченка (отстранети лисја и стигми)
- Маслиново масло
Гориво:
- 1 лажица масло домати од цреша или домати од слива половини
- 1/4 чл. свежо исцеден сок од вар
- 1/4 лажиче мелен ким
- 1/8 лажиче кајанен пипер
- Голем нотка на земјата кардамон
- Биг Пинч Чет Масала
- Сол и мелен црн пипер
- 1 – 2 sprigs на свежо нане (тесто исецкајте лисја)
- Мал дел свеж цилантро (лисја и меки стебла грубо солза во мали парчиња)
Рецепти со слични состојки: пченка, цреша домати, гарам масала, сок од лимон, ким, мелен пипер, кардамон, нане, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Ставете голема тава за пржење железо на умерено висока топлина. и загрејте го додека не почне да се раѓа.Приткајте ги ушите на пченка маслиново масло, а потоа нежно ставете во тава. Готви додека не пржат додека не се појават црни дамки површина и златно кафеава, 20-25 мин., превртување на секои 5 мин. Извадете од топлина и оставете да се излади.
- За облекување: Во ова време, измешајте сок од вар, ким, бибер од каин, кардамон, мешавина од зачини Чет масала (сушен микс зачини од: гарам масала, ампур во прав од манго, семе од каруа, семе од коријандер или анасон, мелен ѓумбир, црн измет namak, црн пипер, сушен асафоетида хинг, земјата cayenne бибер), како и сол и црн пипер по вкус. Исечете ги зрната со пајажина и ставете во голем сад. Додадете домати, нане и цилантро. Промешајте со облекување и пробајте дали има доволно зачини. Служи!
