Оваа живописна салата со тестенини Аина Гартн ќе биде подготвена по 30 минути. Што е толку посебно за тоа? Два вида тестенини и сос домашно песто што го надополнува вкусното и насыщенный кремовый майонез. 
Time: 32 мин. Тешкотија: лесни сервиси: 12 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 340 гр тестенини во форма на спирала
- 340 гр тестенини во форма на лак
- 1/4 чл. маслиново масло со добар квалитет
- 1,5 суп.л-патки. песто сос (подготвен или според рецептот подолу)
- 1 пакет (280 g) замрзнат сецкан спанаќ (затоплување и излегувам)
- 3 лажици л. свежо исцеден сок од лимон
- 1 и 1/4 чл. мајонез со добар квалитет
- 1/2 лажица масло. свежо рендан пармезан
- 1,5 суп.л-патки. замрзнат зелен грашок (затоплување)
- 1/3 чл. бор ореви
- 3/4 лажиче груба сол
- 3/4 лажиче свежо мелен црн пипер
Песто сос:
- 1/4 чл. ореви
- 1/4 чл. бор ореви
- 3 лажици л. (9 чешниња) сецкан лук
- 5 лажици свежи лисја на босилек (тампон)
- 1 лажиче груба сол
- 1 лажиче свежо мелен црн пипер
- 1,5 суп.л-патки. маслиново масло со добар квалитет
- 1 лажица масло свежо рендан пармезан
Рецепти со слични состојки: тестенини, песто, спанаќ, сок од лимон, мајонез, пармезан сирење, грашок, бор ореви, ореви ореви, лук, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад со зовриена солена вода што врие, варете ги и двете видови тестенини одделно за 10-12 минути да се изјасни „ал заби. ”Исцедете и пренесете во сад со маслиново масло. Кул на собна температура.
- Во чинијата на преработувачот на храна, инсталирајќи го ножот за млазницата, победи состојби сос од пире од писто, спанаќ и сок од лимон. Додадете мајонез и победи додека не се изедначи. Истурете разладени тестенини со мешавина од песто, а потоа додадете пармезан, грашок, бор ореви, сол и бибер. Добро измешајте ја салатата, зачинете по вкус и служи
- Песто сос: Во чинијата на процесорот за храна, поставување млазницата, ставете ореви, бор ореви и лук. Победи 15 сек. Додадете лисја од босилек, сол и бибер. Продолжува победи, полека додадете маслиново масло преку специјална дупка во капакот и победи додека не биде целосно песто претворете во пире од компири. Додадете го пармезанот и победи уште една минута. Користете веднаш или чувајте го песто во фрижидер или замрзнувач, истурете тенок слој маслиново масло.
- Совети: Воздухот е непријател на песто сосот. За замрзнување ставете го во сад, истурете тенок слој маслиново масло, или покријте ги со прилепувачки филм, така што нема да остане воздух под него. измијте го босилек, откинете ги листовите, исплакнете ги во сад со вода и исушете во центрифуга за да ги исушите зелените. Чувајте ги заклучени пластична кеса со ставање лесно навлажнета хартија пешкир. Затоа што листовите се суви, тие ќе останат зелени за неколку дена Излез: 4 суп.л-патки.
