Салата Шабу Шабу
Вкусна и прилично зачинета салата од палто со крзно од Шабу е погодна за сите кои сака јадења со “пресврт”. Готви брзо и не содржи состојки на небото, што го прават профитабилен со „неочекувани“ гости, организирање брза ужина или кога Сакам да јадам нешто, но сè е веќе здодевно.
Рецепт за 30 минути
Сè што ви треба за оваа салата е желба да се посветите за тоа Готвење 30 минути од вашето драгоцено време. Ако ги имате вреди да се грижите за присуството на балсамичен оцет и да можете стигнете до работа
Главните состојки:
- говедско месо – 300 g;
- кромид и домат – 2 парчиња ;;
- Кинеска зелка – 100 g4
- сок од лимон и маслиново масло – по 2 супени лажици;
- шеќер и сушен босилек – по 1 лажица секоја;
- лук – 2 чешниња;
- балсамински оцет – 1 лажичка;
- сол и чили по вкус.
Метод на готвење
Измијте, излупете и исечете го кромидот во тенки полу-прстени. После марината тоа на следниов начин: добро поделуваме сè половина прстени, посипете со сок од лимон, а потоа додадете шеќер и солта. Оставаме да маринираме.
Следно, се занимаваме со месо, кое мора темелно да се измие, елиминирајте ги сите јадења и исечете ги на мали тенки парчиња. Тука треба да ја користите подготвената алатка. Внесуваме тава вода и се стави на шпоретот. Откако ќе зоврие додадете сол. Кога солта се раствори, секоја парче или мала серија од нив натопена во вода 20 секунди. Со голема количина месо, ова Постапката е поделена на неколку посети.
Подготовка на сосот: истурете маслиново масло во сад, ставете бибер чили и ситно сецкан лук. Смесата ја дополнуваме со балсамик оцет и сушен босилек. Сосот ќе биде доста остар.
Земете длабок сад и започнете со ширење на салатата во слоеви: месо, кисела кромид и сос одозгора. Алтернатирајте ги сите состојки до додека не снема. После тоа ја затегнуваме чинијата спојувајте филм и оставете да маринирате 20 минути.Во ова време со остар нож, исечете ги доматите на тенки кругови.
Пред сервирање, ширете ја зелената зелка од Пекинг сад, а на врвот слој од месо и кромид. После тоа го шириме домати и повторете ја постапката додека не истече состојките.
Опции за готвење: наместо кинеска зелка во рецептот, можете користете обична зелена салата. Потребни се домати за рецепт големи и сочни, така што вид на “крем” не е погоден. Кол сите состојки можат да бидат разновидни и варени во мали делови салата, и “кофа”. Акутноста е регулирана на сцената месење на сосот.
