Тестенини од модар патлиџан

Тестенините од тренетата пченична тренета се рачно изработени тестенини, може да содржи црн пипер, погоден за нежна пролет сосови. Во класична комбинација на тренет и сос од лигуларија песто има нешто од primavera кога присуството на свеж зеленчук е веќе брзаат со појава на голем број зеленчук на масата до покријте го недостатокот на витамини. Садот излегува многу лесно и не можности да се добие доволно од тоа. Но, ако го готвите ова јадење малку подоцна, за да фатите големи плодови од градината, тогаш можете да соберете жетвата на таков прекрасен зеленчук како модар патлиџан. Тестенини тестенини со модар патлиџан го балансира садот и ви дава можност да вкусите который невозможно забыть. Фото-тестенини со модар патлиџан Time:45 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Тестенини Тренета

  • 450 гр тренети (или други тестенини, кратките се добри) сорти)
  • 2 порции од 1/2 суп.л-патки. (50 гр.) Изрендан пармезан
  • 1/4 чл. маслиново масло
  • 500 – 600 гр. модар патлиџан или тиквички, исечете ги на коцки од 1,5 види

Песто сос

  • 2 лажици свежи зелени лисја од босилек
  • 1/4 чл. печени бор ореви (видете ги белешките на готвачот)
  • 1 чешне лук
  • 1/2 лажиче сол и уште некои за зачини
  • 1/4 лажиче мелен црн пипер и уште малку бибер за зачини
  • 2/3 чл. маслиново масло
  • 1/2 лажица масло. (околу 50 гр.) рендан пармезан

Рецепти со слични состојки: тестенини од јајца, сос од песто, модар патлиџан, тиквички, пармезан сирење, бор ореви, босилек

Подготовка на рецепти:

  1. Песто сос: измешајте во блендер или процесор за храна босилек, бор ореви, лук, 1/2 лажиче сол и 1/4 лажиче бибер. Без да го исклучите блендерот, додајте го маслиновото масло постепено до смесата нема да стане униформа и густа. Истурете во сирење и нежно меша. Зачинете со сол и бибер по вкус. Издвои страна
  2. Тестенини: се вари голем тенџере со вода, солејќи го. Истурете ги тестенините и гответе додека не бидат меки, но исто така не вриејте силно. Повремено мешајте, варете 8-10 минути. Исцедете ја водата околу 1 суп.л-патки. Оставете ја тестенината вода во посебна чаша. Ставете ги тестенините во длабок сад за сервирање и посипете 1/2 лажица масло. Пармезан Тресете лесно за да го дистрибуирате сирењето.
  3. Во голема нелеплива тава, загревајте го маслото умерена до висока топлина. Ставете ја модар патлиџан во тава, сезона сол и бибер по вкус. Гответе, мешајќи постојано, сè додека не златна модар патлиџан, околу 8 минути. Отстранете ја тавата од оган и оставете малку да се излади. Додадете сос од песто и се тресат, така што рамномерно ги покрива парчињата модар патлиџан.
  4. Додадете ја смесата модар патлиџан и песто во пастата, така што покријте го целосно со сос. Доколку е потребно, сосот може да се разреди вода за тестенини. Сол и бибер по вкус. Посипете со преостанатото сирење и сервирајте. Може да прочитате белешка за тоа како направете домашни тестенини.Оваа чинија е компатибилна со белото вино. Шабли.Кулинарный советЧтобыСРЈ бор ореви, поставете ги на сад за печење во еден слој. Ставете ја во загреана рерна на 180 ° C 5-6 минути. Добро изладете пред понатамошна употреба.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: