Дури и вегетаријанските тестенини ќе бидат неверојатно вкусни ако се служат со светла сос. Да се направат тестенини од фетчучин со песто, зелете ја зелената плодулка во боја на спанаќ, па чинијата ќе изгледа многу импресивно. И да го подготви сосот, победи во преработувач на нане, спанаќ, пржени игли од бадеми, лук и маслиново масло. Кога сосот ќе стане хомоген, измешајте го со топла варена тестенина, додавајќи рендано сирење што се топи и ќе стане оној со сос со вода. Тестенините можат да се сервираат на гарнирајте со месо или уживајте во вегетаријанска независна блюдом. 
Time: 40мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр зелени тестенини феттуцин
- 1/3 чл. бадеми игли
- 4 лажици спанаќ
- 2 лажици свежо нане
- 1 чешне лук
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
- 3/4 чл. рендано пекорино сирење + по желба за сервирање
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење. Додадете ја пастата и варете ја како што е препорачано на пакувањето во државата Ал Денте. Нафрли одделно 1 лажица масло. вода со тестенини, исцедете го остатокот и вратете ја пастата во тавата.
- Во меѓувреме, бадемите испржете ги во суво тавче над средна топлина. до златно кафеава боја, околу 5 минути. Кул.
- Комбинирајте ги бадемите, спанаќот, нането и лукот во процесор за храна и мелете до паста со мали парчиња. Без запирање комбинирајте, додадете бавен прилив на маслиново масло за да направите хомогено песто.
- Додадете песто на тестенини од фетчуцин со пекорино сирење, сол и бибер по вкус. Измешајте рамномерно покријте ја целата тестенина со сос, додавајќи одложена доколку е потребно водата во која се вареа тестенините ако сосот е премногу густ. Служете попрскано со сирење од пекорино.
