Супа од морков од кари од кари – детален рецепт за готвење. The photoсадови: Justinастин Вокер Време: 45 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 сецкан груб морков
- 1 излупен голем компир, засечен Дебелина од 3 см.
- 450 гр замрзнати пченкарни кернели
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 2 добро измиени и тенки исечени праз (само бела и светло зелени делови)
- 2 ситно сецкани стебленца на целер
- 2 лажици л. ситно сецкан излупен ѓумбир
- 2 сецкани чешниња од лук
- 2 лажиче сецкана свежа мајчина душичка
- 1,5 лажиче кари во прав
- 4 лажици супа од зеленчук
- 1 лажиче лажица шеќер
- 1 лажица масло мрсна павлака
- Накит за избор: Крем свеж, цилантро, кафеав путер, пржен лук
Рецепти со слични состојки: моркови, компири, пченка, ѓумбир корен, целер, павлака свежа, павлака, кремасто кафена боја масло, мајчина душица, кари
Подготовка на рецепти:
- Се топи путерот во голем сад или тава за печење на средна топлина. Додадете праз, целер и моркови, гответе, периодично мешајќи додека зеленчукот не омекне, спречувајќи ги да пржат, околу 10 минути Додадете ѓумбир, лук, мајчина душица, кари во прав и компири. Гответе, мешајќи, додека компирите не бидат покриени со зачини од сите страни, 1-2 минути.
- Додадете супа од зеленчук, 2 лажици. вода и шеќер, донесете до врие. Додадете го пченката, вклучете ја топлината и засипете полека, додека зеленчукот не омекне, околу 25 минути. Додадете маснотии крем, оставете ги да се загреат околу 5 минути. Извадете го садот од топлината и оставете малку да се излади. Ставете ја супата во делови во блендер и победи додека не се изедначи. Ставете сè назад во тавата. Сол. Вирус преку фино сито во тава и, со загревајте ако е потребно. Послужете со приносите украси.Погледнете го рецептот за оваа пире од супа на пилешки фонд.