Идеален пире од компир може да се состои од само три Состојки: компир, масно млеко, путер. Се вари јакна компири, кора, измешајте ја додека е сè уште жешко, и зачинете со топло млеко и путер. Апетитот пире од компири конзистентност и умерено кремав вкус што можете прилагодете ја количината на путер. Послужете го на секој блюдам из мяса, рыбы или грибов. 
Time: 1 час. Тешкотија: Лесно Послужување: 6 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,5 кг средни компири
- 55-110 гр. путер на собна температура
- 1 лажица масло полно млеко, топло
Рецепти со слични состојки: компири, млеко
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во голем тенџере и истурете доволно ладна вода за да ја покрие целосно. Сол и донесе до врие; гответе без да ги покриете додека не станат компирите мека, околу 45 минути.
- Исцедете ја водата. Држејќи компири во гума или пешкир, и извадете ја кора и ставете ја во сад. Додадете путер и топло млеко и каша со туркач или вилушка. Сол и бибер. Кога ја подготвувате масата за празници, сметајте на 150-200 гр. компири по човек.
