Сос од домати од Чока – детален рецепт за готвење пријатели: Фотографија на садот: Елизабет Беклес Време: 35 мин. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8-10 измиени домати во форма на слива
- Сол по вкус
- 4 чешниња лук
- 1/2 јалапено пиперка или хаубата на Скотч
- 2 sprigs на cilantro
- 1/3 чл. масло од пченка
- 1 тесто исечена мала главица кромид
Рецепти со слични состојки: сос од домати, домати слива, jalapenos, кромид, cilantro
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги доматите на skewers и печете над отворен оган. Или исечете ја на половина и ставете го парчето надолу на садот за печење и печете го под скара. Печете се додека кожата не се јаглениса и почнете да почнува заостануваат зад пулпата. Исчистете ја измагнатата кожа. Пасира со вилушка домати и додадете сол.
- Изматете го лукот, биберот и цилантро во малтер. Се меша со домат пире од компири. Загрејте малку масло во тава и пржете го кромидот до карамелизација. Додадете врел карамелизиран кромид во доматот мешавини.