Скампи ракчиња во неверојатен сос од путер и бело вината со ароматични зачини се подготвуваат во пакет фолија во исто време како гарнир во форма на јазична паста. Тестенини пред варено додека не се свари половина, а потоа се готви истовремено со ракчиња. Сите состојки се поставени и на листови од издржливи фолиите се завиткаат и парат на скара. Одлично полноправно јадење со исклучителен медитерански вкус, кое удобно да се готви во дворот. Willе не однесе повеќе половина час. Служете со чаша суво бело вино и уживајте. Споделете со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 340 гр јазична паста
- 0,7 кг големи ракчиња, излупени од школки и цревни вен
- 2 лажици л маслиново масло
- 3 чешниња лук, ситно рендан
- Рендан кора од 1 лимон + клинови за сервирање
- 1 лажица масло л оригано, ситно сецкан
- 1/4 лажиче снегулки од црвена пиперка
- 1/4 чл. суво бело вино
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 4 лажици arugula (приближно 50 гр.)
- 1/4 чл. рендан пармезан
Рецепти со слични состојки: ракчиња, јазична паста, вино бело, пармезан сирење, arugula, црвени пипер снегулки, лимон кора од лимон, оригано
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката на умерена топлина. Стави на работа површина четири листови тешка фолија со големина од 5 см Б. донесе на голема длабока тава за пржење 6 суп.л-патки. солени вода.
- Додадете лингвин во зовриена вода и гответе, периодично мешајќи додека не се готви половина, околу 5 минути. Транспонираат со машаци во голем сад, додадете 1 суп.л-патки. л. маслиново масло и добро меша. Додадете 0,5 лажици. водата во која се готвеа тестенините и добро измешајте (не ја истурајте преостанатата вода). Додај ракчиња, лук, кора од лимон, оригано, снегулки од црвена пиперка и останатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло; сол и измешајте.
- Поделете ја паста рамномерно помеѓу чаршафите. Посипете вино и 0,5 лажици. вода од тестенини (две ролни). Капакот секоја порција 1 лажица масло. л. (15 гр.) Путер. Рамни два краткиот крај на фолијата заедно и преклопете го на половина; потоа преклопете ја страната страни да се запечатат, оставајќи внатре малку простор за циркулација на пареа.
- Пржете ги парцелите на шивата на скара додека не отечат, и ракчиња и тестенини нема да бидат целосно испарени, 10-12 минути.
- Внимателно распространете ја фолијата и додадете аргула; меша така што зелените малку бледнеат. Посипете со пармезан и сервирајте со дольками лимона.Примечание Вампрво мора да ги зовриете тестенините пред да ги ставите убедување. Гответе ги околу половина од препорачаното време пакување.
