пилешки гради со печурки
После сечење пилешко имав пилешки гради во замрзнувач, на „дождлив“ ден. Сега ви нудим рецепт, што целосно го смени мојот став кон овој дел од пилешкото. Сочно пилешки гради со печурки печурки ќе биде вистински празник натаму вашата биро
Contents
Рецепт за пилешки гради со печурки печурки
За готвење пилешки гради со печурки печурки
- пилешко филе 250 гр
- јајце 1 парче
- порцини печурки 100 гр
- 2-3 гранки на зеленило
- 200 гр брашно
- квасец 4 g (половина торба) топла вода 100 ml
- растително масло 1 лажица маса
- сол по вкус
Можете да готвите пилешки гради со печурки печурки вака:
Ние приготвуваме квасец во топла вода, додаваме нотка шеќер, а потоа Мачкам со јајце, брашно и 1/4 лажичка сол. Ставете го тестото да се крене
Кога тестото за прв пат се крева, ние го кршиме така спуштете и оставете да отстои уште 10 минути.Ако тестото се држи до раце, додадете малку брашно.
Порчините печурки се пржат во путер или растително масло до златна боја и кул.
Ние ги расчистуваме пилешките гради од филмовите и ја тепаме додека не биде дебелината нема да биде околу 1 см, а потоа сол и бибер над по вкус.
Тестото изматете го во торта, шијте го претепаното пилешко гради, а потоа и порцини печурки и ситно сецкани зелени. Рабовите на тестото прицврстете така што полнењето целосно да се затвори.
Истурете малку брашно на садот за печење, ставете го тортата на тортата страна надолу за да се направи површината на тортата мазна. Победете ја жолчката со 2 лажици вода и подмачкајте ја тортата.
Во рерна загреана на 180 степени, поставена да се пече пилешки гради со порцини печурки 20-25 минути, додека тестото не стекне сјајна златна кора.
