Школки со сос во сирење во тава – детален рецепт готвење.
Автор на рецепти – Нанси Фулер
Time: 40 мин.Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр медиум за тестенини во форма на школка големината
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 1/4 чл. пченично брашно
- 1,5 суп.л-патки. цело млеко
- 1 лажица масло крем со малку маснотии (10-12%)
- 25 гр рендано чеда сирење
- 110 гр. рендан џек со сирење со сирење
- 1 лажиче со сенф Дижон
- 1/8 лажиче папрака
- Малку врел сос
- 110 гр. крем сирење
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: тестенини, чеда сирење, сирење Монтереј Jackек, крем сирење, зачинет сос, млеко, крем, Дижон сенф, папка
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, доведете ја солената вода до вриење. Ставете ги тестенините и зовријте додека не дојде ал. Вирус
- Во голем сад над умерена топлина, стопете го кремастиот масло. Кога ќе почне да се пене, истурете брашно, измешајте и готви до тестенини, околу една минута. Истурете додека мешате размахване, млеко и павлака и донесете до вриење. Промешајте додека смесата да згусне, околу 5 минути.
- Додадете грст и двата вида сирење, измешајте добро после секое додавање додека не се стопи сирењето. Додадете сенф папрака и зачинет сос. Потоа додадете павлака крем од сирење и добро измешајте додека не се стопи. Сол и бибер. На крајот додадете готови тестенини. Послужете ги тестенините со сирење веднаш до тие се уште се топли, а сосот е крем.
