Путер со билки е универзална состојка што можете стави во многу странични садови, па дури и се шири на леб, волја многу вкусна. Можете да готвите неколку порции одеднаш и чувајте ги во замрзнувач, вадејќи колку што е потребно. Така на вашите прсти секогаш ќе бидат вкусни путер и свежи билки. За да го направите ова, измешајте мек путер со зачини и магдонос, или било какви други билки по ваш избор, завиткајте во филм за држење и замрзне. Ова масло е совршено за пире од компири. Варете компири во млеко и каша со путер и билки при подаче. Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг компири (околу 4 клубени)
- 6 суп.л-патки. л. (90 гр.) Путер на собна температура
- 1 лажица масло л. ситно сецкан магдонос
- 1/8 лажиче рендан морско оревче
- 3 лажици млеко
- 1 ловоров лист
Рецепти со слични состојки: компири, морско оревче, ловоров лист, магдонос, млеко
Подготовка на рецепти:
- Во мала чинија претепајте го путерот со силиконска шпатула до кремаста конзистентност. Додадете магдонос, 1/4 лажиче. сол морско оревче и измешајте. Ставете го путерот на парче пластичен филм и формирајте дневник. Зашрафете цврсто и ставете во фрижидер најмалку 30 минути или во замрзнувач до 1 недела.
- Во голем сад измешајте млеко, 1 лажиче. сол и залив лист. Излупете ги компирите и исечете ги на парчиња 2,5 см., веднаш ставете ги во тенџере, така што компирите не потемни. Донесете преку умерена топлина на бавно вриење и варете, мешајќи така што млекото не се изгори додека компирите не станат многу меко, 15-20 минути.
- Истурете го млекото од компирите во мерна чаша или сад; фрлете го ловоровиот лист. Оставете ги компирите во тава и додајте ги целиот путер со зеленчук, издвојувајќи само 1 лажица масло. л. за поднесување. Мелете пире од компири со здроби, постепено додавајќи млеко како доколку е потребно, сè до кремаста (можеби имате млеко). Сол. Трансфер на послужавник, и непосредно пред сервирање на врвот ставете 1 суп.л-патки. л. (15 гр.) путер со зелена боја.