Ставете малку салата на чинија, зачинувајќи ја со лажица сос и уживајте во тоа Пред да го соберете сосот од зеленчук исцеден сок до отстранете ја вишокот на влага, така што слоевите не се мешаат. Гответе го претходниот ден и ладете го сэкономить время в выходной. 
Time: 1 hour. 40 мин Тешкотија: лесни сервиси: 10 – 12 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 излупен и излупен краставица со средна големина
- Сол
- 2 лажици Грчки јогурт (2% маснотии)
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 ситно рендан голем чешне лук
- 1/2 лажиче сушено нане или оригано
- 2 лажици сецкани свежи лисја од магдонос (околу 1 големи зрак)
- 1/2 лажица масло. дупчиња маслинки
- 1 лажиче кора од лимон
- 4 сецкани стебленца од зелен кромид
- 2 лименки (400 гр.) Грубо исецкани јадра од артишок (саламура) спојување)
- 2 лажици (приближно 400 гр.) сецкана конзервирана црвена боја bellвонче пипер
- 2 лажици скршени пита чипови плус уште некои за поднесување
- 2 лажици готов хумус (види грчки рецепт за грчки хумус)
- 1 лажица масло (приближно 225 гр.) распарчено фета сирење
Рецепти со слични состојки: краставици, артичоки, пиперки, маслинки, фета сирење, зелен кромид, лук, кора од лимон, хумус, магдонос, оригано, нане, пита чипови, јогурт
Подготовка на рецепти:
- Решетки на краставица, измешајте со голем нотка на сол и ставете во сито 10 минути да го редат сокот. Избришете ги преостанатите течност. Во сад со средна големина, измешајте го исцедениот краставица со јогурт, маслиново масло, лук и нане.Во мал сад измешајте магдонос, маслинки, кора од лимон и зелен кромид. По парче газа или сито ставете артишок и добро исцедете. Направете го тоа иста работа со бибер.
- Ставете го натопот во сад со чиста стакло од 3 литри средна големина или во вашиот омилен сад за сервирање. Излезете до дното на артишоците, потоа со рамномерен слој мешавина од краставица-јогурт, пиперки, пита чипови, хумус, фета сирење и мешавина од маслинки со билки. Завиткајте во филм за држење и ладете најмалку за еден час или преку ноќ (ако ви се случува да го оставите сосот внатре ладење во текот на ноќта, ставете слој маслинки со билки веднаш пред сервирањето). Послужете со пита чипови.
