Валдорф со сланина салата – детален рецепт за готвење. Photo of the dish: Кон ПулосВреме: 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 рендани моркови
- 1/2 лажица масло. ореви
- 1/2 лажица масло. жолти суво грозје
- 1/4 чл. мајонез
- 1 лажиче шеќер
- 1 лажиче семе од целер
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 2 црвени јаболка (Фуџи или Гала)
- 1 лажица масло л. сецкан магдонос
- 2 стебленца целер, исечени на тенки парчиња
- 4 парчиња сланина, исечени на ленти од 1,25 см.
- 2 лажици л. јаболков оцет
- 1 лажица масло л. Дижон сенф
Рецепти со слични состојки: целер, семе од целер, јаболка, моркови, јаболков оцет, Дижон сенф, ореви, суво грозје, магдонос, мајонез, сланина
Подготовка на рецепти:
- Во средна тава над средна топлина испржете ја сланината за 8 минути до јасни. Сува со хартиени крпи.
- Во голем сад измешајте мајонез, јаболков оцет, Дижон сенф, шеќер и семе од целер. Исечете ги јаболките во мали ленти и додајте го во облекувањето заедно со целер, моркови, ореви ореви, лесни суво грозје, магдонос и сланина. Сол, бибер и измешајте ја салатата.