Класична салата од Валдорф со јаболка, грозје, ореви кускус и анасон надополнети со ореви. Новиот вкус е збогатен облекување од јаболков и душо . Служена зелена салата на лисјата радичио. 
The photoсадови: Кана Окада Време: 25 мин. Ниво на тешкотија: Лесни делови: 6 V рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло. ) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
За кускус:
- 1 лажица масло л. масло од зелка или масло од грозје прошетка
- 1/2 лажица масло. целата кускакусна пченица
- Груба сол
За облекување салата:
- 1/4 чл. јаболков оцет или јаболко вино
- 1 лажица масло л. душо
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
- 1/3 чл. масло од зелка или масло од грозје прошетка
За салата:
- 6 надворешни лисја од голема глава на радихио
- 1 мала коса од анасон, исечена на парчиња 0,5-1,2 види
- 1 лажица масло без семе зелено грозје исечено на половини
- 3/4 чл. тости ореви
- 1 големо гала јаболко, без основно, исечено коцки од 0,5-1,2 см.
Рецепти со слични состојки: грозје, ореви, јаболка, целина пченица, анасон кромид, радихио, јаболков, мед
Подготовка на рецепти:
- Гответе го кускусот: загрејте го во голем сад масло над умерена топлина. Истурете го кускус и пржете внатре 4 минути до златно кафеава боја. Додадете 3/4 s. вода и 1/4 лажиче сол и донесе до вриење. Исклучете ја топлината така што водата само врие малку, покријте и гответе 10 минути, сè додека не течноста не апсорбира. Извадете го покривот, поставете го стјуардот настрана и оставете да се излади.
- Подгответе го облекувањето: измешајте во мал сад размахване оцет, мед, 1,5 лажиче. сол, 1/4 лажиче црн пипер и масло.
- Направете салата: измешајте јаболка во голем сад, анасон, грозје, ореви и кускус. Дризла со облекување и добро измешајте за да оставите салатата да впие во неа.
- На секоја чинија ставете 1 лист радичио. Потоа изложи го салата во лисјата.
