Тестенините од Оречиет се идеални за салати. Прво мал ушите изгледаат, меѓу другите состојки, слатки и совршено органски. А второ, поради својата форма, пастата ја задржува салатата течности и облекување, а со секоја лажица можете да уживате полноправно вкус на садот. Измешајте ги тестенините со зеленчук, билки, млади пченка и нежни лима грав и истурете облекување од маслиново масло и чисто пиперце пипер, што ќе даде салатата има лесен пушен вкус. Сигурно ќе уживате во тоа спротивставената текстура на салатата и нејзиниот повеќестран вкус. пријатели: 
Време: 1 5 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр оризови тестенини (уши), варени ал денте
- 2 жолти пиперки, скара и сецкани сламки
- 1 црвен кромид, исечен на тенки полу-прстени
- 6 овошја од зеленчук физикали, исечени на 4 дела
- 1 лажица масло свежи пченкарни кернели
- 1 лажица масло замрзнати млади грав од лима, одмрзнат
- 1/4 чл. бел вински оцет
- 1 парче конзервирана пиперка
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
- 1/4 чл. ситно сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: паста од оризчет, слатка пиперка, црвен кромид, физикален зеленчук, пченка, грав од лима, вински оцет, Пиперка пиперка, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Варените тестенини ставете ги во голем сад. Додадете бибер, кромид, физикали, пченка и грав. Мелење додека не се изедначи конзистентност на пиперка чипот со оцет. Полека истурете во маслинката масло, донесете во состојба на емулзија, сол и бибер над по вкус. Истурете облекување салата, измешајте и посипете со cilantro.
