Салата со бисер од јачмен, пченка и тиквички – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 1 час. 20 минути Тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Во рецептите се користат измерени садови со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 лажица масло. бисер јачмен
- 3 мали тиквички исечени на мали парчиња
- 6 уши пченка, исечете жито
- 1/2 лажица масло. маслиново масло
- 3 лажици л. црвен вински оцет
- 4 пердуви зелен кромид, ситно сецкани
- 1 лажица масло ситно сецкан босилек
- 3/4 чл. распарчено козјо сирење
Рецепти со слични состојки: бисер од јачмен, пченка, тиквички
Подготовка на рецепти:
- Во тава, доведете солена вода до вриење. Додадете јачмен; варете додека не се готви 45 до 50 минути. Исцедете и пренесете во голем сад.
- Топлина 2 суп.л-патки. л. маслиново масло во голема тава натаму умерено висок оган. Додадете тиквички и пржете, мешајќи, сè додека не кафеава, 4 до 5 минути Додадете го пченка и гответе додека не додека не стане мека, од 2 до 3 минути. Сезона 1/2 лажиче сол и неколку пинцети мелен пипер. Додадете зеленчук во јачмен и оставете да се излади.
- Во мал сад, измешајте го оцетот преостанат 6 лажици. л.маслиново масло, 1/4 лажиче сол и бибер. Истурете облекување салата, додадете зелен кромид и босилек, измешајте. Украсете со козјиот врв Рецепт за аспарагус и пченка салата.
