Салата “Птица” со печурки
Излегува доста нежна салата. Меко месо и печурки совршено комбинирани едни со други, а пченката дава специфична белешка. Аромата на печурките е засилена со каранфилче од лук.
Вреди да се напомене дека не можете да користите павлака, но додадете наместо тоа, неколку лажици крем. Без оглед на тоа што месото се додава на него, излегува дека е нешто повеќе тендер од неговите аналози. Готвењето ќе трае малку време, како што е веќе сè е подготвено само по себе. Оваа салата дури може да се справи дете Ако тој е заинтересиран за готвење, тогаш немој размислувајќи, привлечете го да создаде такво ремек-дело.
Состојки
- Дојка од пилешко – 1/2
- Печурки – 200 гр.
- Конзервирана пченка – 0,5
- Павлака или мајонез – 5-6 лажици
- Лушпа од лук – 1 ЕЕЗ.
- Зеленици и сол.
Процес на готвење
Пилешки гради варени во мал тенџере во солена вода. За поголем вкус и арома, ловоровиот лист се додава во водата и зачини грашок. Завршената дојка се лади и расклопува во влакна (можете само да го исечете на мали парчиња). Вреди имајте во предвид дека за поголема пикантност можете лесно да го пржете пилешкото влакна, поради што, салатата ќе добие сосема поинаква вкусот. Сепак, вреди да се запамети дали одлучите за целото месо пржете, потоа се поставува на салфетка со цел да се соберат сите масти. Ако тоа не се направи, тогаш салатата ќе добие непријатна арома. Каранфилче со лук се притиска преку печатот.
Мешано пилешко, печурки, конзервирана пченка, лук маса и ситно сецкани зелени. Облечена со павлака или мајонез. Доколку е потребно, тоа е солено.
Таквата салата е посоодветна за пролетна маса, како што е многу лесен и воздушен. Исто така, тоа ќе биде одлична декорација за маса натаму Меѓународен ден на жената, а дамите ќе го ценат вкус.
