И покрај ужасното име, позната е салата за црниот дроб на Марија и loveубов кон совршено избрани состојки и оригинален вкус. Да се надеваме дека ова е само лош превод на името вкусна храна! Го надополнивме рецептот за познатата салата и Препорачуваме да го подготвиме на тој начин.
Оливие салата со рецепт на црниот дроб
Да се подготви салата од црниот дроб од вас ќе треба:
- Црн дроб (по можност телешко месо, но можете да користите свинско или говедско месо производ) – 200гр.
- Кромид – 2 парчиња.
- Шампињони – 300гр.
- Компири – 2-3 парчиња.
- Јајца – 4-5 парчиња.
- Мајонез – 150гр.
- Црн пипер
Црниот дроб од свинско или говедско месо нема таква структура како што е на телешко. За да го ублажите приборот, можете да нанесете натопување во ладно (!) млеко. Исчистете го црниот дроб од школка и испратете го неколку часа во „млечната бања“. Не солете го важно.
Можете да готвите оливие салата со црн дроб вака:
Пржете го црниот дроб со парчиња во растително масло, сол, кул Кога е ладно, производот е совршено пресечен. За ова оригиналната салата бара julienne.
Печурките користат пржени или варени. Ако капи се големи, исецкате ги печурките во ленти, исто така. Се препорачува печурки по пржење осакате се на сито. Вишок течност, а камоли масло во салата, не потребни се
Исечете ги компирите и јајцата со уредна слама. Се разбира, за такви елегантното сечење е подобро да се користат керамички ножеви.
Додадете кромид, исечен на тенки прстени, сезона со мајонез и само тогаш сезоната со сол и бибер.
Рецептот за вкусно јадење можете да го промените ако користите пилешко црниот дроб. Најдефинираниот прибор за убаво оди добро по вкус шампиони!
Вкусни идеи
Како да ја декорирате оригиналната салата од црниот дроб? Погледнете во тар резба! Летни маргаритки, каласи од бибер, шик хризантема од лак – овие и други украси дури може да се направат bieубиме!
