Рецепт за салата од црвена зелка од Лонг Бич, санта мраз зелена салата, црвен кромид и сино сирење пријатели: 
Антена фотографија: Кат Тојч Време: 50 мин. Тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 глави ледена санта мраз, исечете ја основата, исечете ги листовите во мали квадрати 2,5 – 3 см.
- 1/2 главен црвен кромид, ситно исецка
- 1/2 глава црвена зелка, исецка
- 1 лажиче ситно мелена морска сол
- 1 лажица масло л. мелен црн пипер, па дури и ако е потребно
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 лажица масло црвен вински оцет
- 2 лажици л. сецкан лук (од околу 6 каранфилче)
- 1 лажица масло готова салата облекување Мари со сос од млеко и исечено сино сирење
Рецепти со слични состојки: санта мраз салата, црвен кромид, црвена зелка, црн пипер, вински оцет, лук, сино сирење, сос од млеко
Подготовка на рецепти:
- Во тава, загрејте го маслиновото масло до средно температура. Истурете црвен кромид и лук, пржете без да го завршите кромидот до кафеава, за 2 минути. Додадете црвенокоса зелка, морска сол, црн пипер и вински оцет, и внимателно измешајте, гответе додека зелката не биде мека, 3 – 5 минути. Префрлете се на сад, и оставете да се излади на собна температура, а потоа покријте и фрижидер за 30 минути. На крајот на времето, зелка исцедете малку од вишок маснотии и течност, ако сакате.
- Во голема чинија за салата, измешајте ја црвената зелка со чаша готово облекување со парчиња сино сирење. Додај Ледена салата мраз, измешајте лесно. Зачинете ја сезоната со свежо мелен пипер вкус; служи веднаш.
